上海加盟展:震惊!半年发展30家加盟店,他用15.8元书写传奇!

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创业做餐饮是很多人的痛点。餐饮行业门槛低,回报明显,这是促使很多人做餐饮的初衷。

而“一入龙门,深似海”,如果没有经验,或者没有领路人,初次做餐饮很多人都在用失败买教训。上海加盟展给您说个案例:

第一次创业开餐厅,以投资200万,亏损400万的姿态宣告失败。

失败的原因诸多,其中有一点最为致命:是一个门外汉,对于餐饮没有丝毫了解,就选择砸钱投资。

最荒谬的是,第一次选择做韩式烤肉,是因为看到朋友餐厅每日的流水可观。然后贸然买了设备雇了人员就开始创业。2年多的时间,竟亏损了400万。

从此,这份失败成为了重新审视餐饮,重新审视自己的一个标签。

“失败乃成功之母”,重拾信心,再一次起航做开餐厅。这次,我不光赢了,还在半年之内,发展了30家加盟店。

对于如何开创一个品牌,做好餐厅经营,我还有几点要说:

1打造网红效应

“网红店”已经不再是“红极一时”的代表。随着互联网的发展,许多品牌在创立之初都在走网红线路,然而,一批批成功的网红品牌并不是只图其表而没有内涵。就像答案茶、鹿角巷这种网红品牌经过时间的沉淀,将加盟店已开遍了全国。事实证明,他们既有颜值又有内涵。

而我新开的这家酱样儿三文鱼拌饭之初也走的是网红路线,无论是从门店装修,还是宣传之风,我都使用的是小清新文艺范儿。


2差异化经营

做餐饮无论是在品类还是价格方面,都应该形成差异化。比如说,我选择三文鱼拌饭这一品类,很少有人做,市场竞争力弱,差异化明显,有助于我在市场上进行推广。

在价格方面,我以15.8元这样平民化的价格轻易的就将品牌特色推向大众市场。通常在人们的印象中,这么低廉的价格能吃到三文鱼,简直赚到了!

从我失败创业再到成功创业,这一逆转过程当中,我领悟到了开餐厅走网红路线与差异化经营的重要性,以及花钱买教训的心痛,如果说不想经历和我一样的惨痛失败,可以选择品牌加盟。轻松开店,学经验!


【展会介绍 】

上海特许加盟展览会(上海特许加盟展)自创办以来始终坚持品牌发展之路,累积服务10000个优质加盟品牌,超过100万专业投资者前来参观考察。上海连锁加盟展览会(上海连锁加盟展)不仅能精准对接品牌方与加盟商,更能借助上海特许连锁加盟展览会的媒体渠道全方位的展示品牌自我、树立品牌形象、扩大品牌影响力。

此外,为配合专区的展示内容,展会还将举办‘创业大讲堂•精品招商会•现场观众大奖’等相应的活动,邀请行业权威专家解析行业政策,引导连锁加盟行业市场热点和动向,丰富的内容充分体现专业展的水平。可以预见,"中国特许加盟展上海"必将会成为连锁加盟行业展展商、观众和媒体共同关注的焦点。

上海特许加盟展,诚挚邀请国内外连锁加盟品牌积极参与本次盛会,相聚魔都,共同开发华东及内地的广阔市场,分享特许加盟带来的无限商机!

展会咨询:李先生     手机:186-2128-0104(微信同号)    

大会官网:www.sh-txjmz.com

2018年9月21日 15:33
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