上海特许加盟展:在小县城开餐厅,一定要看的3个“生意洞察”

首页    行业资讯    上海特许加盟展:在小县城开餐厅,一定要看的3个“生意洞察”

目前,餐饮业下沉市场的红利已经显现,如果你也想在下沉市场有所作为,上海特许加盟展建议一定要看完这3个关于下沉市场的“生意洞察”。

 

 

一、门店大于品牌力

上海连锁加盟展发现生存在一线城市的品牌,往往都是通过增加曝光频率,刷“存在感”,让用户熟悉,从而赢得用户信任。而对于小县城里的用户来说,他们更相信眼见为实。比如一个品牌,能在繁华的地段开一家规模较大的门店,往往比狂轰乱炸的广告,更能让人相信你的实力。因为在用户的认知里,在地皮贵的地段开这么大一家店,那肯定是有实力的,产品一定靠得住。

 

二、更注重品牌的实际价值

2023上海特许加盟展觉得下沉市场的用户更看重品牌的产品,关注质量和性价比。而一线城市的用户则看重品牌代表的“性格”和属性。比如一线城市的用户海底捞而没有选择其他火锅品牌,是因为海海底捞代表一种年轻的生活态度,而不是产品。

 

出现这样的差异,主要是因为小县城是一个熟人社会,受彼此之间的影响更深,消费观念比较接近。而一线城市的消费和生活是多元化的,有太多可选择的品牌,没有更好,只有 适合自己的。

 

三、小镇青年消费主体

2023上海连锁加盟展了解到小县城人口外流严重,青年人大都在外务工或是在外上学。那里的常住人口大部分都是中老年人和小孩子。所以,其实下沉市场真正的主力消费群体是30到50岁之间的中年人士。他们的支出较多,比如子女教育、孝敬老人、社会交际等。抓住了他们,就等于是抓住了下沉市场的消费主力。

 

在下沉市场开店做餐饮,不仅仅是降维这么简单。上海餐饮加盟展建议怀有敬畏之心,深入洞察,才能掘到金。

 

投资/创业/开店/找项目,不妨到上海加盟展,一站式创业服务平台、投资一个好店!

2023年3月20日 11:51
浏览量:0
收藏