餐饮界的竞争一直都在如火如荼的进行中，有的人选择做口味，有的人选择做服务，有的人选择做环境。不管如何，一家店在口味和服务都兼备的同时总是不缺客人的。上海特许加盟展总的来说，一个餐饮店特别是口味大众化的店面，在口味和产品上已经创新了不少，那么接下来最为内卷的就是服务了。可是，对于一个餐饮店来说，好的服务究竟是什么样子的呐？

1.尊重客人的选择

上海连锁加盟展建议餐饮店服务员一定要做到尊重客人的选择，比如说：客人在不熟悉菜单或者不知道点什么菜时，服务员可以给客人推荐店内特色菜，但是要更大程度尊重客人的意愿，询问客人的口味人数，恰当的推荐，切勿引导顾客过多消费。

2.适当阻止过多点餐

如果顾客在店内吃到撑或者剩下的菜过多，对餐饮店来说前者顾客对于菜品不能有个很好的体会，后者剩菜过多会造成菜品不好吃剩下的错觉，这对于餐饮店来说是非常不利的一件事。2023上海特许加盟展建议，餐饮店在客人点餐时可以适当的提醒客人不要过多点餐，这样细致的服务也能拉近与顾客的亲近感。

3.服务热情满足顾客需求

服务员工作期间应该随时留意顾客的状态，如有顾客有向服务员寻求服务，服务员要及时上前询问并予以解决的同时热情细致的服务。毕竟，能够及时地帮助顾客解决相关问题，能够快速的反馈是一件非常加分的事情。

4.请勿过多逗留

2023上海连锁加盟展觉得其实很大部分的顾客就餐期间是非常不喜欢服务员过多参与的。所以，为了给顾客一个良好的用餐环境和空间，服务员在上菜过后尽量不要在餐桌前过多逗留，只需在顾客有需要时上前提供帮助热情的即可。

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