咖啡店的受众主要包括以下几类人：

咖啡爱好者：这是咖啡店最主要的受众群体。他们对咖啡有较高的品味和追求，喜欢品尝不同风味的咖啡豆和独特的咖啡制作方法。他们可能会花费较多的时间在咖啡店内，享受咖啡带来的舒适和放松。

学生和学者：咖啡店常常成为学生和学者学习和工作的场所。咖啡因可以提供一定程度的提神作用，而咖啡店提供的宁静环境和舒适座位使得学生和学者能够专注于阅读、写作和研究。

商务人士：商务人士通常会在咖啡店举行会议、洽谈业务或进行工作。咖啡店提供了一个舒适和轻松的环境，使得商务人士能够进行面对面的交流和讨论，同时享受一杯咖啡带来的愉悦和提神效果。

社交聚会：咖啡店也是朋友、家人和情侣聚会的场所。人们可以在咖啡店内享受美味的咖啡和小吃，边聊天边度过愉快的时光。

旅行者和游客：咖啡店通常位于市中心或热门旅游景点附近，吸引了许多旅行者和游客。他们可以在咖啡店内休息、放松，并品尝到当地特色的咖啡或食品。

总之，咖啡店的受众群体非常广泛，包括了咖啡爱好者、学生、学者、商务人士、社交聚会的人群以及旅行者和游客。通过提供舒适的环境、优质的咖啡和多样化的服务，咖啡店可以吸引到不同类型的顾客。