开个小餐馆有那么复杂吗,可能就是因为你想的太多

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开小餐馆有我们想象的那么复杂吗?其实并没有,经常听身边做生意的朋友这样说:“某某某什么都不懂,结果生意做的比我们还好……”。


有时候确实是这样的,懂得怎么做生意的人总是想着怎么将各个方面都做的很好,前怕狼后怕虎,瞻前顾后,总是觉得自己没有准备好,压根不敢创业,但是好不容易开始创业了,店铺经营起来了,却还在不断的被自己的一些思维给限制着,譬如又想做好服务又想做好推广运营,将自己忙的团团转,每天焦头烂额的,最后取得的成果反而没有那些没什么经验的人取得的好。

那么应该怎么开个小餐馆呢,上海特许加盟展之前有个朋友在城市里工作了几年,自己攒了一些钱加上家人的资助,就在北方一个二线城市商圈开了一家妈妈乡冒菜馆子,因为没有创业经验,对餐饮行业的了解也不多,就选择和餐饮品牌进行合作,毕竟背靠大树可以降低创业风险。


他想的很简单,之所以选择妈妈乡冒菜,主要是因为这个品牌的实力和名气都很给力,他工作期间,公司楼下就有一家,当时还经常去吃,对这个品牌推出的几款产品还是很了解的。

当时公司楼下的妈妈乡冒菜主打七大口味,分别为时尚香辣味、野生菌汤味、回味麻辣味、重庆火锅味、泡椒酸辣味、山村青椒味、云贵胡椒味,朋友比较喜欢的是香辣和菌汤。后来和老板的聊天中得知,妈妈乡冒菜的汤是混合了十几种配料于一锅,有不少的中草药调料,既可以调味儿也具有健康养生的效果,这让他感觉很欣喜,因为他知道身边的上班族普遍比较注重养生,在外面就餐也都比较关注食物的食材,而且了解得知养生餐饮也是未来的一大发展趋势,所以当时他就有了和妈妈乡冒菜合作的想法,而且这个品牌发展至今知名度也是比较高的。

创业期间,从选址、装修到推广运营,妈妈乡冒菜都给了上海特许加盟展朋友最直接和周到的扶持,特别是开业前和开业后的促销宣传上,朋友完全不知道该怎么去做,还好总部给了支持,在点餐APP上上线的店铺,进行了一系列的开业促销优惠活动,吸引了第一批顾客。


总部对创业者的售后监控也是无缝链接的,譬如不定期的菜品更新会及时的反馈给创业者,还有就是遇到节假日活动,总部会给朋友指导做一些营销策划,以提升竞争力。

所以开个小餐馆有那么复杂吗?其实做生意说简单也简单说复杂也是复杂的,不过有句话说的好“大道至简”,没必要把什么事情都想的那么复杂,用最简单的方式做营销和服务,给消费者最简单的“套路”,可能取得的效果会更好,创业没有经验不可怕,和上海特许加盟展的朋友那样,自然而然的去做,有什么问题解决什么问题,最后成功了。那么创业可怕的是什么呢?是自己吓自己,瞻前顾后不敢做。


【展会预告 】

上海特许加盟展自创办以来始终坚持品牌发展之路,累积服务10000个优质加盟品牌,超过100万专业投资者前来参观考察。上海连锁加盟展不仅能精准对接品牌方与加盟商,更能借助中国特许加盟展上海站的媒体渠道全方位的展示品牌自我、树立品牌形象、扩大品牌影响力。

本届上海特许加盟展览会展出面达30000平米,超过500个优质品牌盛大展出,近5万人次到场参观考察。是连锁品牌招募加盟商、抢占市场及投资者寻找餐饮加盟项目超直接、有效的接洽平台。

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◎展出时间:2019年4月26日-28日

◎展出地点:上海新国际博览中心

展会咨询:李先生     手机:186-2128-0104(微信同号)    

大会官网:www.sh-txjmz.com

2018年12月17日 10:39
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